實(shí)驗(yàn)學(xué)生用的顯微鏡應(yīng)用于觀察蕈類及細(xì)菌細(xì)胞壁
幾丁質(zhì)(Chitin)含量在自然界中為僅次于纖維素的生物聚合物,其結(jié)構(gòu)是由1000-3000個(gè)N-乙醯葡萄糖胺(N-acetyl-D-glucosamine)之單體所組成,可普遍從甲殼類動(dòng)物、昆蟲外骨骼、蕈類及細(xì)菌細(xì)胞壁獲得。
幾丁聚醣(Chitosan)是經(jīng)由幾丁質(zhì)去去乙醯化(deacetylation)作用后所獲得,可溶解在酸中。由于幾丁聚醣具有生物降解性、生物相容性以及無毒性之優(yōu)點(diǎn),所以為一種用途很廣泛的材料,其可應(yīng)用在食品加工、化妝品、紡織、工業(yè)材料等,且在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域上亦是受到重視的高分子材料。已知幾丁聚醣亦有滲透的吸收性、抗真菌、抗微生物、抗病毒及促進(jìn)傷口癒合的性質(zhì)因此,幾丁聚醣可作為傷口處理來減少疤痕組織形成的材料
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