本文標題："乳醣，鮮乳中的醣類，是葡萄醣組合成的雙醣"

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 “葡萄醣分子上某一個氫氧基的氫原子”與“果醣分子上某一個氫氧基”結(jié)合形成水分子。“葡萄醣分子上失去氫原子的氧”與“果醣分子上失去氫氧基的碳”結(jié)合形成化學鍵。2個單醣透過共同與1個氧連接而結(jié)合成一個蔗醣分子。

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