在生物學(xué)中觀測植物細(xì)胞在淡水環(huán)境中生活變化
滲透作用可以用的裝置說明。當(dāng)水?dāng)U散進(jìn)入溶液時,液柱的高度上升,水柱向下的壓力(液壓)迫使水分子再返回去穿過膜。后,壓力增加到恰巧使水分子以其在反方向的同樣擴(kuò)散速度再返回去穿過膜,此時柱的水平面維持不變。 在平衡時水柱所施加的向下壓力表明滲透與一種力有關(guān),這種力的大小可用液柱高度來表示,這種力就稱為滲透壓。溶液的濃度差別越大,則產(chǎn)生的滲透壓也越大。在生物學(xué)中,滲透是一種重要現(xiàn)象,它控制著細(xì)胞中的水流進(jìn)流出。淡水環(huán)境中生活的變形蟲,通過滲透作用吸收水,因?yàn)樵谒募?xì)胞質(zhì)中溶質(zhì)的濃度比較高,它可利用有收縮力的液泡排泄水分,這一個過程稱為滲透調(diào)節(jié)。 如果它不能這樣做,那么細(xì)胞就會很快地膨脹,后破裂。水生淡水植物細(xì)胞也吸收水分,但是它沒有可收縮的液泡,而以其堅硬的纖維素細(xì)胞壁來防止細(xì)胞破裂。 因此,在植物細(xì)胞內(nèi)部產(chǎn)生了一種稱為膨壓的壓力,它使植物保持一定形狀和剛度。
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